Sorbetto al limone

Come promesso vi lascio la ricetta del sorbetto al limone, due foto al volo mentre la minestra finisce di cucinare e via.
Eh sì ho detto minestra oggi qui ci sono 10°, siamo ripiombati nell'autunno ma non ci scoraggiamo l'estate tornerà!
Questa versione di sorbetto è velocissima e pratica da offrire ai propri invitati e soprattutto digeribile e questo è importante in giornate come queste di pranzi e cene luculliane.
Per questa ricetta devo ringraziare Brunella, i limoni me li ha regalati lei, proprio dal suo giardino, e la differenza si sente, succosi profumati e buonissimi!!!

INGREDIENTI
x 8 persone
800ml acqua
400g zucchero
300ml succo di limone 

Mettete a scaldare l'acqua con lo zucchero fino ad ebollizione con qualche pezzo di scorza di limone.

Quando sarà freddo aggiungete il succo di limone.

Mescolate il tutto e riponetelo in un contenitore che possa andare in freezer. Lasciatelo in freezer per almeno 10 ore. Quando vi servirà potrete lasciarlo fuori dal freezer per 5 minuti e servirlo, altrimenti potrete frullarlo in un mixer aggiungendo mezzo bicchiere di prosecco.

Eccolo!!! protrete servirlo così oppure fare delle palline come il gelato.

Vi lascio, la minestra è pronta e domani si inizia a lavorare quindi buona settimana a tutti!!!

A presto
Francesca